摘みたてラベンダー 2024年6月25日 IFAコース コラム 最終更新日 2024年7月2日 この日(6/22)の朝、摘みたてのラベンダーが届きました。 開花がやや進んでいたので、このままドライフラワーにするには、パラパラと少し花が落ちやすい状態。でもこの状態は、ちょうど香りが一番強い時期なので、もし、水蒸気蒸留をするなら最適な咲き頃なのです。お持ち帰りになった皆さんは、茎から花を取り、不織布にくるむなどしてラベンダーサシェにされると良いと思います。ラベンダーの香りをお楽しみくださいね。